Автоклав NOVOGAS УБ, 18 л, серый

Предназначен для консервирования продуктов в стеклянные банки объемом 0.5 и 1.0 л. в домашних условиях. Автоклав сконструирован на белорусском заводе газового оборудования. Оснащена манометром, штуцером для накачки и спускания воздуха, предохранительным клапаном для уменьшения излишнего давления при перегреве, который автоматически срабатывает при достижении 5 атмосфер. Крышка плотно прижимается винтовым прессом. Устройство имеет выпуклое дно, к которому приварена платформа для банок. Внимание сокращение длительности процесса приготовления домашних заготовок сохранение питательных веществ и витаминов в продуктах отсутствует необходимость использования консервантов и усилителей вкусовых качеств: уксуса, лимонной кислоты, соли, сахара и т. д. простота в эксплуатации возможность эксплуатации на открытом огне вместительность Купить автоклав для домашнего консервирования следует для стерилизации заготовок из мяса, птицы, рыбы, овощей, грибов, фруктов. С его помощью можно приготовить тушенку, рыбные консервы, соления, маринады, сгущенку, детское питание, паштеты. Термическая обработка под высоким давлением позволяет уничтожить уже через 20 минут все вредные бактерии и микроорганизмы. Порядок консервирования продуктов: Стеклянные банки помыть (стерилизовать не надо), заложить по рецепту продукты, закатать консервным ключом. Уложить подготовленные банки рядами в автоклав так, чтобы их стенки не касались друг друга. Налить воду в агрегат на уровень 4 см выше верхнего борта банок, при этом должна остаться небольшая воздушная прослойка. Закрыть агрегат крышкой и проверить его герметичность. Накачать с помощью насоса давление, изначально оно должно составлять 0,15 МПа. Включить нагрев. Постепенно давление будет подниматься, критичная отметка – 0,45 МПа, что соответствует температуре 120 градусов. Выдержать положенное время по рецепту. Выключить нагреватель и оставить автоклав до полного остывания. Медленно сбросить остаточное давление и можно доставать готовый продукт. Технические характеристики: " Новогрудский завод газовой аппаратуры", Беларусь. Бренд: Novogas. Рабочее давление автоклава, МПа - от 0,32 до 0,39 Температура стерилизации, С - 110.120 Масса установки, кг, не более - 14 Габаритные размеры: - диаметр 32 см, - высота 52 см. Установленный срок службы установки не менее - 10 лет (с заменой резинотехнических изделий и восстановлением лакокрасочного покрытия) Давление открытия клапана предохранительного, МПа -0,55. Вместительность автоклава 18 л: 0.5л банок - 7 шт. или 1.0л банок - 5 шт. Комплектность: установка бытовая для стерилизации консервов 1 шт. -паспорт на установку НЗ 58.00.00 ПС 1 шт -запасная прокладка -пакет из воздушно-пузырьковой пленки.