Автоклав на 22 литра для консервации и домашних заготовок

 Сегодня приготовить вкусную ароматную тушенку не составит труда, если у вас есть автоклав.

В отличие от ручного способа консервации, автоклав берет большую часть задач по приготовлению на себя. С ним не нужно вручную стерилизовать банки, следить за температурой и временем готовки.

С ним вы можете приготовить:

• соленые огурцы/помидоры;

• лечо;

• тушенку из рыбы или мяса;

• соус;

• варенье;

• сгущенку;

• кашу;

• компот и другие кулинарные фантазии.

В период сезонных заготовок (да и в другое время тоже) это просто незаменимый инструмент на кухне любой домохозяйки.

Главные плюсы конструкции автоклава.

1. Надежное крепление крышки

Крышка крепится на 6 рым-болтов — самый прочный и проверенный временем способ крепления. Риск разгерметизации или травли давления отсутствует.

2. Крышки не слетят

В конструкции автоклава есть обратный клапан, выравнивающий давление внутри банок и внутри автоклава, снижая риск срыва крышек до 0.

3. Закаточная машинка не нужна

Автоклав позволяет использовать для закатки банок винтовые твист-офф крышки. Они гораздо удобнее и надежнее, чем жестяные.

Закаточная машинка в прошлом

Жестяные крышки можно использовать только вместе со специальными фиксирующими зажимами. Без них велик риск, что крышки сорвет с банок.

4. Можно нагревать всех типах плит

Дно имеет ферромагнитную прослойку, благодаря чему его можно нагревать на любом типе плит, в том числе и на индукционной.

Автоклав может работать в 2 режимах:

Жидкостном и паровом.

Жидкостный — это хорошо и привычно, но мы рекомендуем присмотреться к паровому.

И вот почему:

• 1. В паровом режиме автоклав легче — не нужно заливать автоклав до краев (хватит 2,5 л воды), в отличие от жидкостного.
• 2. В паровом режиме время готовки в 3,5 меньше, чем в жидкостном.
• 3. Паровой режим требует примерно в 5 раз меньше электроэнергии или газа за счет меньшего времени готовки.

Вместимость автоклава

• • 0,5 л — 15 шт
• • 0,7 л — 8 шт.
• • 1 л — 6 шт.
• • 3 л — 1 шт.

Не только автоклав, но и самогонный аппарат

Технические характеристики:

• Объём автоклава - 22 л,

• Диаметр бака - 260 мм

• Высота бака - 425 мм

• Высота в сборе - 530 мм

• Материал - нержавеющая сталь AISI 304. AISI 430

• Материал уплотнений - силикон

• Рабочее давление, не более - 0,14 МПа
• Температура стерилизации, не более - 120°C
• Толщина стенки - 1,5 мм
• Толщина дна - 2 мм
• Толщина крышки - 1,5 мм
• Типы плит - газовые, стелокерамика, электрические, индукционные