Автоклав для консервирования домашний Вятка 14 л

• Изготовлен из нержавеющей стали. Гарантированный срок службы 20 лет.
• 100% безопасный и надежный. Для защиты от избыточного давления стоит предохранительный клапан производства Италия.
• 2 режима работы: на воде и на пару. Кассеты защищают банки от вздутия крышек.

• Возможность использовать 3 в 1. Используйте автоклав как самогонный аппарат и коптильню горячего копчения (докупается по желанию).

Вместимость автоклава по количеству банок составляет:

• 0.5 литра - 5 штук,
• 0.7 литра - 5 штук,
• 1 литр - 3 штуки,
• 3 литра - 0 штук.

У стерилизатора парового Вятка два режима работы:

• 1. На воде
  
  Вода заливается полностью. Банки нагреваются от воды. Воздух для давления будет под купольной крышкой. Стравливать воздух клапаном не обязательно.
  
  Время приготовления:
  
  1) Нагрев ~1,5 часа
  
  2) Приготовление в автоклаве по рецепту от 30 до 60 минут
  
  3) Остывание ~ 12 часов

• 2. На пару (быстрый способ)
  
  Воды заливаете 1 литр под крестовину. Остальное пространство бака заполнится паром. Банки нагреваются от пара. Требуется стравливание воздуха вручную через предохранительный клапан.
  
  Время приготовления в автоклаве:
  
  1) Нагрев ~20 минут
  
  2) Приготовление по рецепту от 30 до 60 минут
  
  3) Остывание ~ 4 часа

Автоклав для приготовления домашних консервов Вятка имеет ряд инженерных решений:

• Прижимные кассеты 1,0 мм. Самое важное в автоклаве – это кассеты по центру + по краям. Перекосы 100% исключены.

• Электронный термометр. Съемный электронный термометр обладает чувствительностью к изменению температуры в 10 раз большей, чем механический. Показывает с точностью до 0,1 градуса. Работает от батарейки. Легко разбирается и меняется, как в пульте от телевизора. Диапазон измерений от -50 до 300 градусов Цельсия. Также его можно использовать отдельно в хозяйстве.

• Крестовина против выгибания и ровное дно. В автоклаве Вятка для защиты дна от выгибания приварена крестовина высотой 2 см. Ровное плоское дно в 3 мм. Такое дно выдержит нагрев до 9 кВт. Подходит для любых типов плит, в том числе и индукционные.

• Предохранительный клапан Uni-Fitt (Италия)При срабатывании, клапан будет потихоньку стравливать излишки давления. В комплекте идет штуцер и шланг 1 метр. Их одеваете на клапан, чтобы горячие пары при срабатывании не обожгли вас, а уходили в приемную тару (банку).

• Усиленные рым-гайки. Легко закручиваются рукой

• Возможность использования 3 в 1:
  
  1. В качестве стерилизатора. Для приготовления домашней тушенки и рыбных консервов.
  
  2. В качестве самогонного аппарата. Необходимо докупить переходник на кламп и колонну или дистиллятор.
  
  3. В качестве коптильни. Для горячего копчения необходимо докупить набор для копчения, а для холодного копчения – дымогенератор.

Характеристики автоклава Вятка:

• Материал Медицинская нержавеющая сталь,

• Толщина дна 3 мм (+усилено крестовиной),
• Объем бака 14 л,Толщина стенок 2 мм,
• Высота в сборе 36 см,
• Диаметр емкости 25 см,
• Давление до 2,5 атм,
• Рабочая температура до 130 °C,
• Подходит для плит Индукционные, Электрические плиты (Стеклокерамика), Газовые,
• Размеры в упаковке (ДхШхВ) 350х365х355 мм,
• Вес 8 кг.